Trưng Bày Sản Phẩm Bắt Mắt Tại Siêu Thị

Trưng bày sản phẩm là cách sắp xếp và bố trí hàng hóa, dịch vụ một cách có chiến lược tại cửa hàng, siêu thị hoặc các trung tâm thương mại.

Theo thống kê của Nielsen năm 2024, 80% khách hàng đưa ra quyết định mua hàng dựa vào điều họ “nhìn thấy” khi đang ở cửa hàng, siêu thị, trung tâm thương mại.

Trưng bày sản phẩm bắt mắt tại siêu thị giúp gây ấn tượng với khách, kéo dài thời gian họ quan sát sản phẩm, đồng thời nâng cao uy tín và hình ảnh thương hiệu.

Khi trưng bày sản phẩm, cần tuân thủ 3 nguyên tắc: dễ nhìn, dễ thấy và dễ lấy. 7 chiến lược bổ sung gồm: đặt sản phẩm ở vị trí vàng, nhóm theo loại hàng, phân tích hành vi khách, áp dụng FIFO, bố trí sản phẩm liên quan cạnh nhau, tận dụng quầy thu ngân và chọn kệ phù hợp.

8 sai lầm hay gặp khi trưng bày sản phẩm ở siêu thị gồm: bày quá nhiều hàng, thiếu ánh sáng, lối đi nhỏ, chưa tối ưu vị trí vàng, không tuân thủ FIFO/FEFO, sai nhãn giá, vệ sinh kém và bố trí sản phẩm ngoài tầm nhìn khách.

Cùng Adsngoaitroi khám phá chi tiết hơn về cách trưng bày sản phẩm hiệu quả tại siêu thị trong bài viết dưới đây!

Tại Sao Nên Trưng Bày Sản Phẩm Bắt Mắt Tại Siêu Thị?

Trưng bày sản phẩm bắt mắt giúp thu hút khách, tăng dừng chân, tăng doanh số và nâng hình ảnh thương hiệu. Cụ thể:

• Thu hút sự chú ý ngay lập tức: Giữa hàng nghìn sản phẩm như đồ gia dụng, thực phẩm đóng gói, mỹ phẩm và đồ điện tử, một khu trưng bày nổi bật giúp khách nhận diện sản phẩm nhanh chóng.
• Tăng khả năng khách dừng lại xem: Thiết kế trưng bày ấn tượng khiến khách tò mò, từ đó dành nhiều thời gian quan sát và tìm hiểu.
• Tạo cảm giác chất lượng và chuyên nghiệp: Trưng bày gọn gàng, đẹp mắt giúp sản phẩm trông cao cấp và đáng tin hơn.
• Tăng tỷ lệ mua hàng bộc phát: Khi sản phẩm được đặt đúng vị trí và nổi bật, khách hàng dễ quyết định mua ngay.
• Gợi nhớ thương hiệu mạnh hơn: Màu sắc, hình ảnh và bố cục đồng nhất giúp khách nhớ đến thương hiệu lâu hơn.
• Hỗ trợ các chương trình khuyến mãi: Kệ đầu dãy (endcap), kệ treo trần và kệ quầy thu ngân giúp truyền tải thông điệp giảm giá, combo mua 2 tặng 1 hoặc ưu đãi đặc biệt.
• Cải thiện dòng di chuyển của khách trong siêu thị: Bố trí bắt mắt ở điểm “vàng” giúp tăng tiếp cận tự nhiên mà không gây khó chịu.
• Tạo khác biệt với đối thủ cạnh tranh: Một gian hàng độc đáo là cách hiệu quả để không bị “lẫn” giữa vô số lựa chọn.

Cần Tuân Theo Nguyên Tắc Nào Khi Trưng Bày Sản Phẩm Ở Siêu Thị?

Theo Adsngoaitroi, 3 nguyên tắc khi trưng bày sản phẩm tại siêu thị cần tuân theo gồm dễ nhìn, dễ thấy và dễ lấy.

1. Dễ nhìn

Dễ nhìn nghĩa là sản phẩm cần được đặt ở vị trí nổi bật, dễ gây chú ý từ xa. Sản phẩm trọng điểm như hàng khuyến mãi, thương hiệu nổi tiếng hoặc nhóm hàng có tỷ lệ chuyển đổi cao cần đặt ở vị trí nổi bật. Các điểm như đầu dãy kệ, mặt tiền cửa hàng hoặc giao lộ chính thu hút khách hàng ngay khi bước vào. Khả năng nhìn thấy từ xa giúp tạo ấn tượng ban đầu, khiến khách hàng tò mò và tiến gần hơn đến khu vực trưng bày.

Theo khảo sát hành vi khách mua sắm tại các chuỗi siêu thị 2024 của Nielsen, hơn 70% quyết định mua hàng được đưa ra dựa trên những gì khách nhìn thấy trong 10 giây đầu tiên.

2. Dễ thấy

Dễ thấy nghĩa là bố trí sản phẩm đúng tầm mắt, thường ở độ cao 120-160 cm (tương đương từ ngang ngực đến trán của người lớn). Đây là khoảng thị giác tự nhiên, nơi khách dễ tiếp nhận thông tin nhất.

Tùy đối tượng khách hàng chính (người lớn, trẻ em, phụ nữ, người cao tuổi…), siêu thị cần điều chỉnh độ cao kệ cho phù hợp để tối ưu khả năng nhận diện sản phẩm.

Theo khảo sát hành vi khách mua sắm tại các chuỗi siêu thị 2024 của Nielsen, 65% khách hàng cho biết họ có xu hướng chọn những sản phẩm ở tầm mắt, ngay cả khi có nhiều lựa chọn tương đương ở tầng kệ trên hoặc dưới.

3. Dễ lấy

Dễ lấy là bước cuối cùng để biến sự chú ý thành hành động mua. Sản phẩm nên được đặt ở vị trí thuận tay, không quá xa hoặc quá cao để khách có thể cầm lên ngay khi họ muốn. Các quầy kệ cần bố trí lối đi rộng tối thiểu 1.2-1.5m, tránh để khách phải lách hoặc với tới khi chọn hàng.

Cần Tuân Theo Chiến Lược Nào Để Trưng Bày Sản Phẩm Bắt Mắt Và Tăng Doanh Số Tại Siêu Thị?

Adsngoaitroi khuyến nghị trưng bày sản phẩm bắt mắt cần phối hợp vị trí đẹp, bố cục theo nhóm, theo hành vi khách hàng, tuân thủ FIFO, đặt sản phẩm liên quan cạnh nhau, tận dụng quầy thu ngân và dùng kệ phù hợp.

1. Ưu tiên vị trí đẹp cho sản phẩm bán chạy

Mặt hàng bán nhanh, sản phẩm có lợi nhuận tốt hoặc những mặt hàng chủ lực nên được bố trí ở những nơi thu hút như đầu kệ, khu vực mặt tiền hoặc trục giao thông chính.

• Tùy nhóm khách chính của cửa hàng mà ưu tiên sản phẩm trưng bày:
• Khách văn phòng: văn phòng phẩm, đồ ăn nhanh, nước uống…
• Khách hộ gia đình, trẻ nhỏ, người lớn tuổi: đồ dùng sinh hoạt, bánh kẹo, nước giải khát…

2. Trưng bày theo nhóm thương hiệu hoặc theo đặc tính sản phẩm

Thương hiệu lớn hoặc nhóm sản phẩm đa dạng khi đặt chung một khu giúp khách dễ so sánh và ghi nhớ thương hiệu.

Ví dụ:

• Khu skincare có thể tập hợp sữa rửa mặt, kem dưỡng, kem chống nắng… từ nhiều hãng.
• Đối với cửa hàng thời trang, có thể phân theo loại: quần áo – giày dép – phụ kiện để khách tìm nhanh hơn.

Theo thống kê của Nielsen năm 2024, cửa hàng với bố cục, trưng bày đẹp, khoa học khiến khách dành thời gian xem hàng lâu hơn khoảng 20% so với cửa hàng bày lộn xộn.

3. Trưng bày dựa trên sở thích và hành vi khách hàng

Bố trí sản phẩm hợp lý và thẩm mỹ giúp khách hàng dừng lại lâu hơn tại cửa hàng, đặc biệt với những địa điểm phục vụ đối tượng khách đa dạng. Để sản phẩm trở nên nổi bật, cần nắm rõ nhu cầu, thói quen và sở thích của nhóm khách hàng chính.

Việc sắp xếp phù hợp không chỉ tăng thời gian tham quan mua sắm mà còn giảm nguy cơ tồn kho do sản phẩm bị bỏ qua.

4. Tuân thủ nguyên tắc nhập trước – xuất trước (FIFO)

Để tránh tồn kho lâu ngày và thiếu hàng, chủ cửa hàng cần luân chuyển hàng hợp lý. Các sản phẩm nhập trước nên được bày ra ngoài, hàng mới đặt vào phía trong. Cách làm này giúp hàng hóa được bán đều, không bị ứ đọng và đảm bảo trải nghiệm mua sắm ổn định.

5. Sắp xếp các sản phẩm liên quan cạnh nhau

Đây là nguyên tắc quan trọng trong bán lẻ vì thúc đẩy mua kèm. Khi những sản phẩm có liên quan được đặt sát nhau, khách vừa dễ tìm kiếm, vừa có xu hướng mua thêm.

Ví dụ: áo sơ mi – cà vạt, mì gói – xúc xích, bánh – sữa…

6. Trưng bày sản phẩm tại khu vực quầy thu ngân

Quầy thu ngân là nơi khách buộc phải đi qua, nên cực kỳ phù hợp để đặt các sản phẩm nhỏ, giá thấp và dễ mua bốc đồng: bánh kẹo, socola, khẩu trang, đồ tiện ích… Mô hình này phổ biến ở siêu thị mini và cho hiệu quả cao vì khách dễ “tiện tay” lấy thêm trước khi thanh toán.

7. Dùng giá kệ phù hợp để tối ưu không gian

Kệ tôn liền, kệ tôn đục lỗ, kệ lưới, kệ rổ mì, kệ rau củ… là những công cụ giúp sắp xếp hàng hóa gọn gàng, bày hàng dễ nhìn và tăng thẩm mỹ chung của siêu thị.

Khi kết hợp đúng các chiến lược trên, siêu thị sẽ không chỉ đẹp và chuyên nghiệp hơn mà còn tăng hiệu quả kinh doanh, giảm tồn kho và cải thiện trải nghiệm mua sắm cho khách.

Trưng Bày Sản Phẩm Ở Siêu Thị Thường Gặp Những Lỗi Nào?

8 lỗi thường gặp khi trưng bày sản phẩm ở siêu thị gồm: bày quá nhiều hàng, ánh sáng kém, lối đi hẹp, bỏ phí vị trí vàng, không tuân thủ FIFO/FEFO, gắn nhãn giá sai, thiếu vệ sinh và bố trí sản phẩm không đúng tầm nhìn khách hàng.

1. Bày quá nhiều sản phẩm trong cùng không gian

Nhiều chủ cửa hàng cho rằng trưng bày càng nhiều sản phẩm, khách có nhiều lựa chọn hơn. Thực tế cho thấy ngược lại: hàng hóa chồng chéo, lộn xộn khiến khách khó tìm đồ, tạo cảm giác rối mắt và dễ bỏ đi vì mệt mỏi.

2. Ánh sáng thiếu hoặc đặt sai vị trí

Không ít cửa hàng đầu tư rất kỹ vào hàng hóa, kệ trưng bày, bố cục… nhưng lại xem nhẹ ánh sáng. Ánh sáng hợp lý giúp sản phẩm toát lên vẻ đẹp vốn có, ngay cả khi bố cục chưa hoàn hảo. Thiếu ánh sáng khiến việc sắp xếp khoa học trở nên vô nghĩa.

3. Lối đi quá hẹp, gây khó chịu khi di chuyển

Nhiều chủ cửa hàng cố tận dụng mọi ngóc ngách để đặt kệ hàng, dẫn đến lối đi nhỏ, khách khó xoay người hoặc lấy sản phẩm. Lối đi hẹp làm giảm trải nghiệm mua sắm đáng kể, ngay cả khi decor đẹp mắt.

Tuy nhiên, nghiên cứu tâm lý khách hàng của James Engel (2015) chỉ ra rằng lối đi quá lớn khiến khách bước nhanh và ít chú ý đến sản phẩm.

4. Không tận dụng “vị trí vàng” trong cửa hàng

Theo kinh nghiệm của Adsngoaitroi, những khu vực nổi bật như gần cửa ra vào, quầy trung tâm hoặc nơi khách thường dừng lại được xem là vị trí vàng. Tuy vậy, nhiều cửa hàng để trống vị trí vàng, bố trí sơ sài hoặc trưng bày sản phẩm bán chậm, dẫn đến lãng phí tiềm năng thu hút khách.

5. Không tuân thủ nguyên tắc FIFO hoặc FEFO trong trưng bày

Với thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh, việc đặt sản phẩm mới lên phía trước đẩy hàng cũ vào sâu bên trong tăng nguy cơ quá hạn và gây thất thoát. Ngoài ảnh hưởng đến chi phí, cách trưng bày sai còn làm giảm uy tín của siêu thị nếu khách phát hiện sản phẩm hết hạn hoặc gần hết hạn được trưng bày không đúng quy định.

6. Gắn nhãn giá sai hoặc thiếu thông tin

Nhãn giá là yếu tố nhiều siêu thị xem nhẹ. Không ít trường hợp nhãn giá bị thiếu, đặt sai vị trí hoặc thông tin không trùng với sản phẩm. Điều này gây nhầm lẫn và khiến khách bối rối, đôi khi dẫn đến tranh cãi tại quầy thu ngân. Một số siêu thị để nhãn giá bị rơi, mờ chữ hoặc không đồng bộ giữa các khu vực, tạo cảm giác thiếu chuyên nghiệp.

7. Không đảm bảo vệ sinh khu vực trưng bày

Việc không đảm bảo vệ sinh khu vực trưng bày xảy ra khá thường xuyên, đặc biệt tại các quầy thực phẩm tươi sống và các kệ hàng dễ rơi vãi. Bụi bám trên kệ, bao bì méo mó hoặc sản phẩm không được lau chùi khiến hình ảnh siêu thị giảm sút và ảnh hưởng trực tiếp đến cảm nhận của khách hàng về chất lượng.

8. Bố trí sản phẩm không đúng tầm nhìn và hành vi khách hàng

Nhiều siêu thị chưa chú ý đến việc trưng bày theo tầm nhìn của khách hàng. Nguyên tắc “eye-level is buy-level” (tầm mắt là vị trí dễ bán nhất) luôn được áp dụng trong bán lẻ, nhưng trên thực tế, nhiều kệ hàng vẫn sắp xếp thiếu chiến lược. Sản phẩm bán chạy thường bị đặt ở tầm quá thấp hoặc quá cao, trong khi hàng ít phổ biến lại nằm đúng tầm mắt, làm giảm hiệu quả bán hàng.

Những Câu Hỏi Liên Quan Tới Trưng Bày Sản Phẩm Bắt Mắt Tại Siêu Thị

1. Nên kết hợp trưng bày sản phẩm với hình thức quảng cáo nào trong siêu thị để tăng hiệu quả truyền thông?

Trưng bày sản phẩm nên kết hợp với 7 hình thức quảng cáo: màn hình LCD, standee, poster tại kệ, bảng LED treo trần, biển POP/PP, và biển nhãn giá nổi bật, quảng cáo thang cuốn.

2. Làm thế nào để thiết kế trưng bày linh hoạt theo mùa vụ, dịp lễ Tết để tăng doanh số?

Để thiết kế trưng bày linh hoạt theo mùa vụ, cần thực hiện 4 bước: lập kế hoạch trước 2-3 tuần, áp dụng trưng bày chéo, sử dụng màu sắc chủ đạo theo lễ hội và thay đổi bố cục 4-6 lần/năm.

Xem thêm bài viết Nguyên tắc phối màu trong quảng cáo ngoài trời để có ý tưởng thiết kế quảng cáo hiệu quả.

3. Vật phẩm POSM/POP nào thu hút khách hàng tại điểm bán và quy tắc sử dụng?

3 vật phẩm POSM giúp gia tăng nhận biết và thúc đẩy hành động mua bộc phát: Wobbler/Danglers, Floor Decal/Stickers, Gondola Head/Endcap. Cụ thể:

• Wobbler/Danglers (Treo trước kệ): Phù hợp với chương trình khuyến mãi hoặc thông báo giá vì chúng rung lắc nhẹ, thu hút tầm nhìn ngoại vi tự nhiên.
• Floor Decal/Stickers (Dán sàn): Hướng dẫn khách hàng đến khu vực trưng bày đặc biệt.
• Gondola Head/Endcap (Đầu kệ): Là khu vực trưng bày hiệu quả nhất, cần dùng Standee hoặc Poster cỡ lớn để truyền tải thông điệp chính và tạo Mass Display sản phẩm khuyến mãi.

4. Những chỉ số KPI nào được sử dụng để đo lường hiệu quả của một khu vực trưng bày tại siêu thị?

Có ba nhóm chỉ số KPI chính để đánh giá hiệu quả trưng bày: Bán hàng, thị giác, tồn kho. Cụ thể:

Nhóm KPI	Chỉ số Đo lường (KPI)	Mục tiêu
Bán hàng	Tỷ lệ chuyển đổi (Conversion Rate)	Số lượng sản phẩm bán được/Số khách dừng chân
	Doanh thu trên mỗi mét vuông (Sales/sq. meter)	Phản ánh hiệu suất không gian
Thị giác	Thời gian dừng chân (Dwell Time)	Tăng tối thiểu 15-20% so với mức trung bình
	Tỷ lệ nhặt sản phẩm (Pick-up Rate)	Số lần khách nhấc sản phẩm lên xem
Tồn kho	Tỷ lệ hết hàng (Out-of-Stock – OOS)	Giữ ở mức lý tưởng dưới 2-3%

Tham khảo thêm hướng dẫn đo lường quảng cáo ngoài trời tại link: https://adsngoaitroi.vn/do-luong-hieu-qua-quang-cao-ngoai-troi/

5. Đơn vị nào triển khai quảng cáo tại siêu thị uy tín, giá tốt?

Adsngoaitroi là đối tác tin cậy trong việc thiết kế và thi công các giải pháp quảng cáo tại siêu thị, giúp thương hiệu nổi bật và tiếp cận khách hàng hiệu quả. Với kinh nghiệm thực chiến và hiểu biết sâu về thị trường bán lẻ, dịch vụ của chúng tôi mang đến giải pháp vừa đẹp mắt, vừa tối ưu chi phí.

Ưu điểm nổi bật:

• Thiết kế chuyên nghiệp, bắt mắt: Đội ngũ sáng tạo của Adsngoaitroi am hiểu hành vi khách hàng và nguyên tắc trưng bày, giúp quảng cáo và sản phẩm nổi bật ngay từ cái nhìn đầu tiên.
• Thi công nhanh chóng, đúng tiến độ: Quy trình triển khai khoa học, đảm bảo hoàn thành đúng thời gian, không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của siêu thị.
• Chi phí hợp lý, tối ưu ngân sách: Cung cấp giải pháp quảng cáo linh hoạt, tiết kiệm chi phí. Đồng thời đảm bảo hiệu quả truyền thông cao.
• Đa dạng loại hình quảng cáo: Từ LCD, standee, POSM, biển hiệu, kệ trưng bày đến các giải pháp digital tại điểm bán, phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau.
• Hỗ trợ bảo trì và nâng cấp: Cam kết theo dõi, bảo dưỡng và cập nhật thiết kế khi cần, giúp quảng cáo luôn tươi mới và thu hút khách hàng.

Nhờ những ưu điểm này, Adsngoaitroi giúp các thương hiệu tăng khả năng tiếp cận khách, nâng cao hình ảnh và thúc đẩy doanh số bán hàng tại siêu thị.

Liên hệ với Adsngoaitroi để được tư vấn cụ thể hơn về dịch vụ triển khai quảng cáo tại siêu thị nhé!

Clip Giới Thiệu Các Dịch Vụ Quảng Cáo Ngoài Trời Tại AdsNgoaiTroi